Con las manos en la masa

En mi quinta parada por la Ruta de los 1.001 sabores, tuve el placer de ser invitada a una cena en casa de Daniela: "hoy prepararé una sorpresa a la italiana", rió. En agradecimiento a mi anfitriona, me hice con una buena botella de tinto y me planté en casa de mi nueva amiga, un buen rato antes de lo acordado, por si necesitara ayuda.¡Vaya!, al llegar antes de lo previsto, la pillé...¡con las manos en la masa, nunca mejor dicho! Preparaba una pizza y mientras servía el vino en las copas, me fui fijando en los ingredientes que cuidadosamente añadía: maíz, aceitunas negras, chorizo picado, cebolla... Luego ralló un poco de parmesano y espolvoreó la masa de orégano. En veinte minutos, el olor del orégano impregnaba toda la cocina... ¡Mirad, qué buena pinta! Como se suele decir en Italia: ¡"Brava"!